LA BOURGEOISE BLANC 2009
Sancerre
100% sauvignon
Sol : Silex - Vignes de plus de 50 ans.
Arômes de pierre à fusil et bouquet épicé, puissant en fruit et en corps. D'une belle finesse et d'une concentration inégalée, La bourgeoise accompagne très bien les poissons à
chair douce et les préparations légèrement épicées.
Existe en 75 cl. et 37.5 cl.
LA CÔTE DES MONTS DAMNES 2010
Sancerre
100% sauvignon
Sol : côteau très accidenté de Chavignol, argilo-calcaire du kimmérigdien.
Arômes d’une grande finesse, légèrement exotiques. Sa bouche nette, riche, fruitée, mais non éxubérante, témoigne d’un vin d’exception issu des plus belles situations de
l’appellation: Les Monts Damnés. A déguster à 10-12°C en apéritif ou en accompagnement de poissons d'eau douce, brochets, sandres.
Existe en 150 cl et 75 cl.
JADIS 2009
Sancerre
100% sauvignon
100% sauvignon
Sol : Marnes kimméridgiennes.
Complexe et d'un bel équilibre, il dévoile des arômes exotiques et de miel. S'exprimera avec bonheur sur une cuisine originale mariant le salé et le sucré, notamment les poissons et les viandes blanches.
Complexe et d'un bel équilibre, il dévoile des arômes exotiques et de miel. S'exprimera avec bonheur sur une cuisine originale mariant le salé et le sucré, notamment les
poissons et les viandes blanches.
Existe en 75 cl.
LA GRANDE RESERVE 2009 / 2010
Sancerre
100% sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
La Grande Réserve est un vin qui offre des arômes de fruits exotiques, de type agrumes, avec une intensité séduisante (subtil et
puissant). Très agréable en début de repas, il se révèle un excellent compagnon des repas à base de poissons. Il est conseillé de le servir à 10 °C environ.
Existe en 75 cl.
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