YANNICK AMIRAULT - COTE 50

Bourgueil
100 % Cabernet Franc
Vignes de 35 ans en moyenne, sur une terrasse de graves.
 
Fer de lance du domaine Yannick Amirault, ce vin gourmand est à savourer jusqu'à 4-5 ans après sa sortie.

 

 

YANNICK AMIRAULT - LA MINE

Saint-Nicolas de Bourgueil
100 % Cabernet Franc
Terroir de graves argileuses

Notes minérales et de réglisse, structure longue et suave.

Apogée : jusqu'à 7 ans après l'année de récolte.

 

 

YANNICK AMIRAULT - LES MALGAGNES

Saint-Nicolas de Bourgueil
100 % Cabernet Franc
Vignes de 50 ans en moyenne, sur la côte de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Le coteau par excellence de l'appellation. Exigeant à travailler mais d'une générosité sans commune mesure. 

L'approche est puissante, le fruit bien mûr prend des accents balsamiques. Le grain en bouche est empreint du calcaire mais reste délicat. Apogée : dès 5 ans après l'année de récolte.

 

COMPLICES DE LOIRE - POINTE DE SILEX

Vouvray

 

Cépage : chenin

Terroir : argile et silex

 

Une robe limpide, des arômes de fleur blanches et d’agrumes dominent ce vin. La bouche est ample et minérale pour un plaisir immédiat.

 

S’apprécie à l’apéritif et avec des coquillages, des poissons et des fromages.