LA BOURGEOISE BLANC
Sancerre

100% sauvignon
Sol : Silex - Vignes de plus de 50 ans.

Arômes de pierre à fusil et bouquet épicé, puissant en fruit et en corps. D'une belle finesse et d'une concentration inégalée, La bourgeoise accompagne très bien les poissons à chair douce et les préparations légèrement épicées.

Existe en 75 cl. et 37.5 cl. 

LA CÔTE DES MONTS DAMNES

Sancerre

100% sauvignon
Sol : côteau très accidenté de Chavignol, argilo-calcaire du kimmérigdien.

Arômes d’une grande finesse, légèrement exotiques. Sa bouche nette, riche, fruitée, mais non éxubérante, témoigne d’un vin d’exception issu des plus belles situations de l’appellation: Les Monts Damnés. A déguster à 10-12°C en apéritif ou en accompagnement de poissons d'eau douce, brochets, sandres.

Existe en 150 cl et 75 cl.
 
JADIS
Sancerre

100% sauvignon
Sol : Marnes kimméridgiennes.

Complexe et d'un bel équilibre, il dévoile des arômes exotiques et de miel. S'exprimera avec bonheur sur une cuisine originale mariant le salé et le sucré, notamment les poissons et les viandes blanches.
Complexe et d'un bel équilibre, il dévoile des arômes exotiques et de miel. S'exprimera avec bonheur sur une cuisine originale mariant le salé et le sucré, notamment les poissons et les viandes blanches.

Existe en 75 cl.
 
 
 

LA GRANDE RESERVE
Sancerre

100% sauvignon
Sol : Argilo-calcaire

La Grande Réserve est un vin qui offre des arômes de fruits exotiques, de type agrumes, avec une intensité séduisante (subtil et puissant). Très agréable en début de repas, il se révèle un excellent compagnon des repas à base de poissons. Il est conseillé de le servir à 10 °C environ.

Existe en 75 cl.

SANCERRE D'ANTAN

Sancerre

 

100% Sauvignon Blanc
Sol : Silex

 

Ce vin, élaboré dans l'intimité du savoir-faire familial, développe de vastes nuances
fruitées et minérales puisées dans l'exceptionnel terroir de silex du village de
Saint-Satur.
D'un "charisme" étonnant et d'une grande pureté, ce vin présente une belle harmonie mettant en scène la minéralité, les nuances fruitées et les saveurs épicées.
Il atteint sa pleine harmonie après 3 ou 4 années en bouteilles. Servir à 12-13°C.
Ce vin n'est pas filtré et peut donc présenter un léger dépôt naturel qui n'altère en rien ses qualités intrinsèques.

Il se marie merveilleusement avec les crustacés, poissons et viandes blanches.