LA BOURGEOISE ROUGE
Sancerre

100% Pinot noir. Vignes de 50 ans et plus.
Sols argilo-siliceux d’exposition sud-ouest.

D’une grande concentration (vieilles vignes à petit rendement), cette cuvée très généreuse montre une structure délicate assurant un avenir très prometteur même si le plaisir peut aussi être immédiat. De couleur rubis grenat, la Bourgeoise rouge développe des arômes de fruits rouges très mûrs (griottes, pruneaux.) légèrement vanillés. Sa belle puissance, son remarquable développement en bouche, demandera une cuisine assez corsée et bien épicée. Il accompagnera très bien des petits gibiers ou des viandes rouges marinées.

Existe en 75 cl.

LES BONNES BOUCHES ROSÉ

Sancerre

100% Pinot noir

Aux arômes de petits fruits rouges, ce rosé très fruité et rafraîchissant séduit par son harmonie. Il est gouleyant, frais et surtout en parfait équilibre entre la structure et les arômes.
En apéritif ou tout au long du repas, ce sancerre rosé trouvera légitimement sa place en accompagnement des salades, de la cuisine de printemps ou en pique-nique. La cuisine asiatique lui conviendra également très bien.
A boire de préférence frais mais pas glacé aux alentours de 10 degrés pour conquérir vos convives.

Existe en 75 cl.