TERROIR MAILLOLES ROUGE

Domaine Sarda-Malet

Côtes du Roussillon


50% mourvèdre, 45% syrah, 5% grenache noir.


Grand vin raffiné, dont l’élevage se fond dans une matière corsée. Il exprime une remarquable finesse avec un grain de tanin racé, intensément réglisse." Bettane et Desseauve - Le grand guide des vins de France 2011

 

"Il fallait un millésime comme 2005 pour pousser ce flacon au plus haut. Le nez se révèle d’une pureté d’expression idéale sur des touches chocolatées. La bouche, entre suavité et puissance, est parée pour un avenir certain." Gault et Millau 2010

Existe en 75 cl.


TERROIR MAILLOLES BLANC

Domaine Sarda-Malet
Côtes du Roussillon

Roussane et Marsanne

Vin miellé, large et opulent, destiné à la gastronomie. Minéral, sans fruits ni fleurs, il recherche l’expression du terroir et a besoin de temps pour s’exprimer.

Bettane et Desseauve - Le grand guide des vins de France 2011

Servir à 14 °C.

Existe en 75 cl.


COEUR CLÉMENTINE

 

Sol : argilo-calcaire


Cépages : Grenache 30%, Cinsault 30%, Tibouren 30%, Syrah 10%.


Dégustation
Dans la plus pure tradition des rosés de Provence, Clémentine est le résultat de la conjugaison idéale entre un terroir et un savoir-faire transmis de génération en génération.
De ce sol pierreux baigné par le soleil du sud, est né un rosé sec, à la robe limpide et brillante et aux arômes éclatants. Clémentine sera parfait à l’apéritif, mais aussi avec de la volaille, du poisson ou de la viande.