YANNICK AMIRAULT - LA MINE

Saint-nicolas-de-bourgueil
 
100 % Cabernet Franc
Terroir de graves argileuses

Notes minérales et de réglisse, structure longue et suave.

Apogée : jusqu'à 7 ans après l'année de récolte.

 
 
 

 

 

YANNICK AMIRAULT - LES MALGAGNES

Saint-nicolas-de-bourgueil
 
100 % Cabernet Franc
Vignes de 50 ans en moyenne, sur la côte de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Le coteau par excellence de l'appellation. Exigeant à travailler mais d'une générosité sans commune mesure. 

L'approche est puissante, le fruit bien mûr prend des accents balsamiques. Le grain en bouche est empreint du calcaire mais reste délicat. Apogée : dès 5 ans après l'année de récolte.