NOS spiritueux

Whisky NIKKA Taketsuru Pure Malt Blend

Le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est un blended malt nommé en l'honneur de Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. 

Cette version est issue de l’assemblage de fûts provenant de Yoichi et Miyagikyo mais avec une plus grande portion de malt de la distillerie Yoichi que la version précédente.

Ce nouveau Taketsuru Pure Malt donne un whisky fruité et rond avec des notes d'agrumes, de céréales et de chocolat noir.

Rhum DEPAZ Hors d'âge Grande Réserve XO

Ce rhum est un trésor des distilleries de Martinique, élaboré avec soin à partir de pur jus de canne à sucre cultivée sur les terres volcaniques riches et fertiles de l'île. Vieilli longuement en fûts de chêne, ce rhum offre une palette aromatique complexe, mêlant des notes de fruits secs, d'épices douces, de cacao et de bois précieux. Véritable hommage à la tradition et au savoir-faire martiniquais, il séduit les amateurs de rhums d'exception grâce à son équilibre et sa profondeur. Idéal à déguster pur, il promet une expérience gustative inoubliable.

Gin NORDES

Le gin Nordes est originaire de Galice, région du nord-ouest de l'Espagne.

Il est distillé 3 fois de façon traditionelle, puis une quatriéme et une cinquiéme fois avec des ingrédients comme le raisin Albarino, la salicorne, la citronnelle, des zestes de citron, des feuilles d'eucalyptus, sauge, menthe, genévrier, cardamome, réglisse, quinine, gingembre, thé et hibiscus.

C'est donc un gin à  très haute intensité aromatique !

Bas Armagnac Domaine BOINGNERES Folles Blanches 2001

Une cuvée rare et raffinée, issue du cépage Folle Blanche, emblématique du savoir-faire traditionnel de la région. Distillé avec précision et vieilli patiemment en fûts de chêne, cet Armagnac dévoile une richesse aromatique unique, mêlant des notes florales, fruitées et épicées, avec une élégance caractéristique. Chaque gorgée exprime le terroir exceptionnel du Bas Armagnac, offrant une expérience de dégustation mémorable, idéale pour les amateurs de spiritueux d’exception.

 Eau-de-Vie BRANA Framboise

L’eau de vie de framboise du domaine Brana, emblématique du Pays Basque et reconnue mondialement, se distingue par son nez puissant de framboises mûres, sa bouche fraîche et intense évoquant un coulis de framboises, et sa finale longue et élégante. Élaborée avec soin grâce à une macération rigoureuse suivie d’une distillation minutieuse en alambics de cuivre rouge, cette eau de vie est ensuite élevée en cuves inox pour atteindre une maturité optimale avant la mise en bouteilles. À savourer bien fraîche, entre 5 et 6°C.

 Armagnac DARROZE L'Unique Assemblage 50ème Anniversaire

L’Unique Assemblage, cuvée anniversaire de la maison Darroze, célèbre son histoire familiale en réunissant des armagnacs de millésimes marquants : 1974 pour sa structure tannique et ses arômes complexes de fruits secs et d’épices, 1982 et 1985 pour leur volume et ampleur, 1994 pour préserver le fruit grâce à des barriques moins toastées, et 2002 et 2011 pour leur fraîcheur et intensité fruitée. Cet assemblage unique, composé de cépages baco, ugni blanc (45% chacun) et de folle blanche, s’inspire des gammes emblématiques de la maison, la « Collection Unique » et les « Grands Assemblages ». Il offre une dégustation exceptionnelle : nez expressif de fruits confits, épices fines, fruits secs et pain grillé, une bouche riche et complexe mêlant jeunesse et maturité, avec une longueur remarquable.